Etna Bianco Doc 2021

Uva e Pomodoro

Etna bianco Doc 2021

(Azienda Tornatore – Castiglione di Sicilia)

Il bronzo è lo specchio del volto,

il vino quello della mente.

Eschilo

L’ Azienda Tornatore è situata sul versante settentrionale del monte Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. I suoli sono di origine vulcanica, di colore nerastro e particolarmente fertili. Il clima è caratterizzato da temperature miti.L’abbinamento di terreno, clima e sapienza dei vignaioli hanno fatto del versante settentrionale dell’Etna un territorio ideale per la produzione di vini di altissima qualità ma soprattutto particolari ed unici.

L’ Azienda Tornatore possiede 100 ettari di terreni siti nell’Agro di Castiglione di Sicilia. I terreni sono coltivati per circa 46 ettari a vigneto, 8 ad uliveto e 5 a noccioleto, il resto è in fase di riconversione. L’altitudine varia da 550 a 700 m sul livello del mare. Per i vigneti è stato scelto il sistema di allevamento a cordone singolo…

View original post 200 altre parole

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...